Dicas de Culinária » BOLINHOS DE CHUVA DA VOVÓ

Ingredientes
3 ovos batidos
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de açúcar
1 pitada de sal
Leite o suficiente para dar uma consistência de bolo
1 colher de fermento
Oleo para fritar
Canela e açúcar para polvilhar

 

 

Modo de Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador
Coloque bastante óleo em uma panela alta para fritar os bolinhos

 

Vá pegando colheradas de massa e com cuidado, não vá Despejando óleo quente, eu uso duas colheres para auxiliar Cuidado para não deixar os bolinhos sem formato, faça com que fiquem redondos ou em forma de pingos

 

Rende bastante, e é ótimo Para aqueles dias de chuva

 

Depois de fritos, coloque em papel absorvente e passe na canela e açúcar